Dubai šokolaadi “juustu”kook
Avasta Lähis-Ida inspiratsioonist kantud maitserännak – see tort on rohkem kui kook, see on elamus. Domino küpsisepõhi kohtub krõbeda pistaatsia-kataifi kihiga, millele järgneb siidine, suus sulav “juustu”koogikiht. Kogu kooslus on kroonitud rikkaliku taimse šokolaadi-ganache’ga, pehme vahukoore, mahlaste maasikate ja helde pistaatsiapuruga.
Iga detail on loodud hoolikalt – justkui peolaua keskpunkt, mis tõmbab pilke ja paneb maitsed tantsima.
- Kaal umbes 1,7 kg, hind 67 eurot
- Kaal umbes 850 g, hind 52 eurot
Koostisosad
Siiditofu (soja), vahustatav taimne toidukreem, India pähklid, Domino või Oreo küpsised (nisu, soja), kataifi tainas (nisu, soja), kookosjook, 100% pistaatsiapähklipasta, tume šokolaad (soja), taimne margariin, roosuhkur, värsked maasikad, fermenteeritud sojatoode, päevalilleseemned, vahtrasiirup, rafineerimata kookosõli, pistaatsiapähklid, mandlijook, mandlijahu, vanillisuhkur, agar-agar